Connie夢幻樂園

 
原本今天是特定要來吃廟東吃排骨酥麵
但是……排隊的人實在太多了
還好我的第二順位的口袋名單
於是我們順著中正路上慈濟宮旁的小吃街走到最盡頭
在馬路對面有家豐原當地的老字號麵店~~滿亭芳牛肉麵~~~

門口就可看到老闆手沒停過的在煮麵
賣的東西也十分的簡單，就是牛肉麵
份量分為小中大碗，價位從70、80、100元
牛肉湯是80元，都是和牛肉有關，簡單又專精

 
小菜的選擇也很簡單，像是牛肚、牛鍵、豆干、海帶…等

這一盤牛鍵切片看起好像很乾澀，不過吃起來口感有點像牛肉乾
滷得很入味，但並非很重鹹的味道
反而是帶有清新的香料味，好吃~~
但是有點薄就是了~~

 
這是招牌牛肉麵，融合出具有外省風味及本土特色的牛肉麵
一上桌就香味撲鼻而來
我最喜歡的是他們的牛肉塊，帶有牛筋的部份吃起來軟Q有嚼勁

 
麵條很彈Q細長，吃起來的口感軟柔帶韌又富有嚼勁
搭配酸菜和一點點辣油就是無敵美味了~

滿亭芳牛肉麵在豐原人的眼裡是個在地的美食地標
下次有機會到豐原廟東，除了一嚐清水排骨麵之外
滿亭芳牛肉麵也是一個不容錯過的美食之一!!

【美食之旅】
滿庭芳牛肉麵
電話:(04)2523-7748
地址:台中縣豐原市復興路53號